Ristorante Pizzeria
La Cantina
a Greve in Chianti
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La Toscana a tavola
Alessandro e mamma Lorena vi danno il benvenuto nella Toscana più vera, quella fatta di tradizioni antiche e sapori inconfondibili. Dall’amore per la propria terra e il gusto tipico della cucina locale, nasce il Ristorante Pizzeria La Cantina a Greve in Chianti. Un ambiente casalingo e genuino proprio come i piatti che si possono degustare. Da oltre 40 anni Alessandro e Lorena si dedicano con passione alla soddisfazione dei propri Clienti nel rispetto della tradizione culinaria toscana, ma anche prestando particolare attenzione alle specialità della cucina vegetariana, vegana e gluten-free.
LA LOCATION
Una tipica
trattoria toscana
nel cuore di
Greve in Chianti
Il Ristorante Pizzeria La Cantina si trova proprio nel centro di Greve in Chianti, in Piazza Trento. Una trattoria tipica in perfetto stile toscano dove si respirano la schiettezza e l’allegria di questa terra. Ma anche una struttura unica che parla della storia di Greve e dei suoi abitanti. La sala principale del Ristorante Pizzeria La Cantina è infatti ricavata nei locali ottocenteschi della vecchia ghiacciaia che serviva tutti i commercianti di carne e generi alimentari della zona.
LA CUCINA
Sapori e sapienza:
pizza e piatti tipici
toscani da scoprire
Pura esperienza toscana: Lorena e gli chef del Ristorante Pizzeria La Cantina cucinano piatti tipicamente toscani con puntuale attenzione alle materie prime locali e all’originalità delle ricette.
Ad ogni ora del giorno e della sera, i nostri piatti parlano di tradizione e genuinità senza mai essere scontati.
Si può iniziare con una ricca varietà di golosi taglieri di antipasti composti da salumi, formaggi e crostini tipici, tra cui non mancano certo le varianti vegetariane e vegane con verdure grigliate e bruschette rustiche.
Sfiziosi “coccoli” accompagnati da prosciutto crudo e quadrotti di polenta fritta al ragù toscano possono certamente accontentare anche i palati più ghiotti.
Mangiare in un luogo storico
La struttura di forma circolare con soffitto a volta è stata recuperata e restituita nella sua originalità grazie ad uno straordinario intervento di restauro conservativo realizzato proprio da Alessandro: è uno spettacolo e un’esperienza unica mangiare tra i muri in pietra di questo luogo ricco di storicità, arredato con tavoli in legno e sedie impagliate di tipica tradizione toscana.
Durante la bella stagione è inoltre possibile godere di ampi spazi esterni, due grandi terrazze a diretto contatto con il colore e la vivacità delle vie del paese.
Il nostro ristorante
a Greve in Chianti è anche gluten free
Essere toscani significa innanzitutto accoglienza, ospitalità e ascolto. Per questo, pur nel rispetto della più tipica tradizione culinaria del territorio, cerchiamo di essere attenti alle esigenze di tutti i nostri Clienti. Il Ristorante Pizzeria La Cantina a Greve in Chianti è certificato AIC – Associazione Italiana Celiachia.
Le sapienti mani dei nostri maestri pizzaioli preparano ad arte buonissime pizze con impasto senza glutine. I nostri chef propongono uno speciale menù senza glutine ed un’ampia selezione di formati di pasta gluten free – spaghetti, penne, rigatoni – da condire con i nostri sughi freschi e ragù fatti in casa. Lorena prepara con il cuore cheesecake, panna cotta, crème caramel e vari semifreddi pensando a coloro che hanno intolleranze alimentari.